طرز تهیه شیر موز مخصوص خوشمزه و دلچسب و مقوی

 

مواد لازم برای تهیه شیر موز مخصوص

 

• پسته، بادام هندی، فندق    از کدام 5 عدد
• گردو    1 عدد
• شیر کم چرب    1 لیوان
• موز    1 عدد
• عسل    1 ق غذا خوری
• کنجد، تخم کتان، پودر سنجد    از هر کدام 1 ق مربا خوری

طرز تهیه شیر موز مخصوص

مرحله اول ( آسیاب مغزها )
ابتدا پسته و بادام هندی و فندق را با آسیاب میکس می کنید.

 

مرحله آخر
به مواد مغزمون که آسیاب شده کنجد و تخم کتان و پودر سنجد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

موز ها را خرد کرده و برای 10 دقیقه داخل فریزر قرار داده و سپس داخل مخلوط کن بریزید و شیر و مغز ها و عسل را اضافه کنید و پالس کنید تا زمانی که خوب مخلوط شود. دور ظرف سرو را شکلات آب شده بریزید و سپس شیر موز را داخل لیوان بریزید و با مغز های شکلاتی و یا پودر کاکائو و موزهای حلقه شده تزئین کنید.

 

نکات و فوت و فن های شیر موز مخصوص کافی شاپی

1. حتما سعی کنید شیر موز را بلافاصله بعد از درست کردن بخورید زیرا قابل فساد شدن است.
2. شیر موز گفته شده بسیار مقوی بوده و هر کدام از مواد را که در دسترس نداشتید می توان حذف کرد.
3. برای خوشمزه تر شدن می توان 2 اسکوپ بستنی نیز اضافه کرد.
4. اگر رژیم کاهش وزن دارید می توان دو وعده در هفته استفاده کرد.
5. اگر موز زیاد گرفتید آنها را خرد کنید و فریز کنید تا خراب نشوند.
6. این نوشیدنی خوشمزه برای کودکان هفت ماه به بالا بسیار مفید است.
7. می توان مقداری پودر نارگیل روی شیر موز ریخته و تزئین کنید.
8. اگر در خانه مخلوط کن ندارید موزها را با قاشق له کنید و بهش شیر و مواد مغزی را اضافه کنید.
9. می توان از ثعلب هم در شیر موز استفاده کرد.
10. اگر تمایل به استفاده از خرما داشتید آن را پوست کنده و به شیر موز اضافه کنید.
11. اضافه کردن پودر سنجد باعث می شود یبوست موز از بین برود.

منبع: آشپزخانه شماره یک

طرز تهیه مرغ ترش شمالی اصل گیلانی و مازندرانی مرحله به مرحله

 

مواد لازم برای تهیه مرغ ترش شمالی

 

• ترکیب سینه و ران مرغ    ۵ عدد
• رب انار    ۳ ق غذا خوری
• گردو    ۳۰۰ گرم
• پیاز    ۱ عدد
• سبزی مخصوص مرغ ترش    ۲۰۰ گرم
• سیر    دو حبه
• نمک و فلفل و زردچوبه    به مقدار لازم

 

طرز تهیه مرغ ترش شمالی

مرحله اول ( مرینت کردن مرغ و تفت دادن )
مرغ ها را با نمک و زردچوبه و فلفل سیاه خوب مزه دار کنید و داخل تابه خوب سرخ کنید تا طلایی شوند.

 

مرحله دوم ( تفت پیاز و سیر )
پیاز را رنده کنید و یا نگینی ریز خرد کنید. داخل همان تابه که مرغ ها را سرخ کردیم بریرید تفت بدهید تا خوب طلایی شود. سپس سیر رنده شده را اضافه می کنیم تا عطر سیر خارج شود و در آخر سبزی مرغ ترش را اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم.

 

مرحله سوم ( اضافه کردن گردو و رب انار )
بعد از تفت خوردن سبزی های گردو آسیاب شده را با رب انار خوب تفت می دهیم.

 

مرحله چهارم ( پخت مرغ ترش )
سپس ۵ لیوان آب سرد را اضافه می کنیم نیم ساعت زمان می دهیم تا گردو ها روغن بی اندازد سپس تکه های مرغ سرخ شده را اضافه می کنیم. سپس حرارت را ملایم می کنیم و زمان می دهیم تا مرغ ترش مون خوب جا بیفتد و همراه با برنج میل کنید.

 

نکات و فوت و فن های مرغ ترش شمالی با رب انار

• ۱۰ دقیقه پایانی خورش نصف لیوان آب نارنج می توان اضافه کرد.
• زمانی که آب سرد اضافه می کنیم چند تکه یخ داخلش بی اندازید تا شوک به گردو ها وارد شود و روغن بیشتری بی اندازد.
• غلظت این خورشت مثل فسنجان باید باشد نباید زیاد آبکی شود.
• می توان سینه مرغ را فیله کرد.
• در انتهای پخت ۱ ق غذا خوری رب آلوچه می شود اضافه کنیم.
• سبزی مخصوص حتما سرخ شود.
• اگر سبزی محلی در دسترس نبود از سبزی معطر استفاده کنید ولی طعم اصلی این غذا بخاطر وجود سبزی می باشد.
• می توان بجای مرغ از اردک یا مرغ درسته استفاده شود.

طرز تهیه شیرینی پادرازی سنتی قزوین مخصوص عید نوروز

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی پادرازی

 

• آرد گندم ٢٠٠ گرم
• آرد برنج ١٠٠ گرم
• روغن صاف ١۴٠ گرم
• پودر هل ۱ قاشق مربا خوری سر پر
• پودر قند ١۵٠ گرم
• تخم خرفه به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی پادرازی قزوین

مرحله اول : آماده سازی مواد شیرینی پادرازی
ابتدا آرد برنج را از پارچه حریر رد کنید و صاف کنید این کار باعث لطافت بیشتر شیرینی خواهد شد.پودر قند و آرد را هر کدام را جداگانه الک کنید تا سبک شود. برای تهیه روغن صاف قنادی لازم نیست این روغن ها را از بیرون تهیه کنید روغن جامد را یکبار ذوب کنید و داخل ظرف شیشه ای ریخته و اجازه دهید تا خنک شود ئ در یخچال بگذارید تا سفت شود و هر موقع نیاز بود خارج کنید و برای تهیه شیرینی استفاده کنید.

مرحله دوم : هم زدن روغن
روغن صاف را که در مرحله قبل تهیه کردید بیرون بیاورید اندازه کنید و داخل کاسه همزن ریخته و با پودر قند خوب بزنید تا سبک و پفکی شود.

مرحله سوم : افزودن آرد و استراحت خمیر
آرد برنج و آرد گندم و به همراه هل به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید سپس با کمک تیغه خمیر زن یا با دست خمیر را با دست ورز بدهید یا می توانید دو بار از چرخ گوشت رد کنید تا خمیر لطیف داشته باشید سپس خمیر را داخل نایلون گذاشته و بمدت ۳ ساعت بگذارید داخل یخچال تا استراحت کند.

مرحله چهارم : کاتر زدن شیرینی پادرازی
بعد از گذشت زمان استراحت آن را بین دو نایلون با کمک وردنه به قطر نیم سانت باز کنید روی سطح خمیر را با دست خوب فشار بدید نباید هیچگونه ترکی روی سطح خمیر باشد سپس با قالب شیرینی پادرازی آن را کاتر بزنید.

مرحله پنجم : پخت شیرینی پادرازی
فر را روشن کرده و اجازه دهید تا دقیقه گرم شود. شیرینی پادرازی قالب زده را روی سینی فر بچینید و روی آن ها تخم خرفه بپاشید سپس سینی فر را در فر قرار دهید و دمای را ۱۷۰ درجه تنظیم کنید و بمدت ۱۲ الی ۱۷ دقیقه اجازه دهید تا شیرینی پادرازی پخته شوند آنها را خارج کنید و بگذارید تا کاملا خنک شود اگر همان لحظه دست بزنید شیرینی ها پودر می شوند. شیرینی پادرازی را پس از خنک شدن از سینی فر جدا کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه شیرینی پادرازی

1. این مقدار مواد بستگی به سایز قالب شما ۱۲۰ عدد به شما شیرینی پادرازی می دهد.
2. بیش از حد شیرینی پادرازی را داخل فر نگه ندارید وگرنه خشک می شود.
3. می توانید با اضافه کردن پودر کاکائو یا زعفران این شیرینی پادرازی را در سه رنگ تهیه کنید.
4. اگر چرخ گوشت ندارید می توانید دستکش انداخته و با نوک انگشت کمی خمیر را ورز دهید تا نرم شود.
5. می توانید شیرینی پادرازی را بدون فر و در فر دست ساز تهیه کنید.
    

طرز تهیه ابگوشت ساده خانگی خوشمزه و پرطرفدار

 

مواد لازم برای آبگوشت

• گوشت گوسفندی 300 گرم
• دنبه 50 گرم
• لوبیا سفید 1 پیمانه
• نخود 1 پیمانه
• گوجه فرنگی 4 عدد
• سیب زمینی 4 عدد
• لیموعمانی 3 عدد
• پیاز 2 عدد
• چوب دارچین 1 تکه
• رب گوجه 2 قاشق غذا خوری
• زردچوبه 3 قاشق غذا خوری
• فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
• روغن به میزان لازم

دستور پخت آبگوشت ساده به سبک دیزی سنگی

1.طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی

ابتدا نخود و لوبیا را 24 ساعت قبل پخت آبگوشت داخل آب خیس کرده و در این مدت 5 تا 6 بار آب آن را عوض می کنیم.

 

مرحله اول تهیه آبگوشت سنتی

داخل قابلمه بزرگی که برای کل مواد کافی باشد؛ نخود، لوبیا، گوجه پوست کنده، پیاز، چوب دارچین، زرد چوبه، فلفل، دنبه و گوشت را می ریزیم و تا حدود یک سانت بیشتر از سطح مواد آب جوشیده اضافه می کنیم؛ اجازه می دهیم تا بجوشد سپس حرارت را کم کرده و اجازه می دهیم تا به مدت 2 تا 3 ساعت بپزد.

 

3.مرحله دوم تهیه ابگوشت

داخل تابه ای کوچک کمی روغن ریخته رب، زردچوبه و فلفل را تفت داده رنگ رب که آزاد شده به همراه سیب زمینی پوست کنده و لیمو عمانی به آبگوشت اضافه کرده و اجازه می دهیم تا 1 ساعت دیگر پخته شود.

 

4. مرحله سوم طرز تهیه ابگوشت

ابگوشت بعد از حدود 4 ساعت کاملا پخته است آبی متناسب با مخلفات دیگر دارد. حالا آب آبگوشت را جدا کرده داخل ظرف مناسبی بریزید و مخلفات را با گوشت کوب کوبیده و در ظرف مناسب سرو کنید. در کنار سیر ترشی، سبزی خوردن فصل و پیاز خام نوش جان کنید.

 

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه ابگوشت ساده خانگی خوشمزه و مجلسی 

1. در ابتدای کار روی لیمو عمانی ها را شیاری ایجاد کرده و داخل آب داغ خیس می کنیم.
2. در صورت هماهنگی با ذائقه تان از مقداری پودر زیره و گشنیز داخل غذا استفاده کنید.
    

طرز تهیه شیر برنج ساده و خوشمزه خوش طعم و فوق العاده

مواد لازم برای شیر برنج

 

• برنج 1 پیمانه
• آب 4 پیمانه
• شیر 2 پیمانه
• شکر(بنا به ذائقه) به میزان لازم
• گلاب 1 قاشق

 

دستور پخت شیر برنج

 
1. طرز تهیه شیر برنج ساده و خوشمزه
برنج را بعد از پیمانه کردن و شستن به همراه آب روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا برنج پخته و له شود و بافت برنج مشخص نباشد.

2. مرحله دوم تهیه شیر برنج
حالا دو پیمانه شیر را افزوده و اجازه می دهیم تا کاملا بجوشد و شیر به خورد برنج برود.

 

3. مرحله سوم تهیه شیر برنج
در این مرحله گلاب و شکر را به شیر برنج افزوده و زمانی که به غلظت مناسب رسید. از روی حرارت برداشته و داخل ظرف های مناسب می ریزیم و با دارچین، خلال پسته و گلی محمدی تزیین می کنیم.

 

طرز تهیه شیر برنج برای کودک با عسل

1. اگر شیر برنج را برای کوکان طبخ می کنید، 1 قاشق خامه در آخر پخت به آن اضافه کرده و برای شیرین کردن آن از عسل استفاده کنید.
2. به دلیل طبع سرد شیر برنج از دارچین در کنار آن استفاده کنید تا طبع شیر برنج را متعادل سازد.

طرز تهیه سس بشامل خانگی با خامه آسان و مرحله به مرحله

مواد لازم برای سس بشامل

 

• شیر    1/5 پیمانه
• کره    2 قاشق غذا خوری
• آرد    2 قاشق غذا خوری
• خامه صبحانه    2 قاشق غذا خوری
• نمک، فلفل    به میزان لازم

 

دستور پخت سس بشامل

1. طرز تهیه سس بشامل خانگی با خامه
ابتدا آرد را الک کرده و داخل تابه ای می ریزیم.

2. مرحله دوم تهیه سس سفید
سپس آن را روی حرارت قرار داده و آرد را با کره مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم تا کاملا آرد با کره تفت بخورد.

 

3. مرحله سوم تهیه سس بشامل
حالا شیر را به تدریج به مواد اضافه کرده و با مفتول آشپزی مخلوط می کنیم و اجازه نمی دهیم که گلوله شود.

 

4. مرحله چهارم سس بشامل
بعد سس سفید را از روی حرارت برداشته و خامه، نمک و فلفل سس را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سس بشامل خنک شود.

 

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه سس سفید خانگی به سبک فرانسوی
در تهیه سس بشامل می توانید بسته به نوع مصرف آن از جز هندی رنده شده و آویشن برای طعم بهتر آن استفاده کنید.

طرز تهیه مربای انجیر خانگی با عطر و طعم بی نظیر

 

مواد لازم برای مربای انجیر

• انجیر    1 کیلو
• شکر    140 گرم
• آب جوشیده    1 پیمانه
• آب لیمو    1 قاشق
• زعفران یا وانیل    1/4 قاشق چایخوری

 

دستور پخت مربای انجیر

 

1.طرز تهیه مربای انجیر خانگی

انجیر های نه زیاد شل و نه زیاد سفت را جدا کرد شسته چوب آن را کمی کوتاه کرده و اجازه می دهیم تا خشک شوند.

 

2.آماده سازی شربت مربای انجیر

آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته اجازه می دهیم تا کمی بجوشد؛ سپس انجیر ها را اضافه کرده و با شعله کم اجازه می دهیم تا مربا پخته و شیشه ای شود در این حالت داخل انجیر پخته و پر از شربت شده و پف می کند. (این مرحله تقریبا 30 دقیقه زمان میبرد) حالا زعفران و آبلیمو را افزوده وقتی به قوام کافی رسید از روی حرارت برمی داریم و بعد از اینکه به طور کامل خنک شد آن را در ظرف شیشه ای مناسب ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم.

طرز تهیه آش رشته خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی در خانه

 

مواد لازم برای آش رشته

• نخود 1 پیمانه
• لوبیا 1 پیمانه
• عدس 1 پیمانه
• سبزی آش (طبق موارد گفته شده در نکته ها) 1 کیلوگرم
• رشته آشی 500 گرم
• پیاز 2 عدد
• سیر 4 حبه
• نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری
• کشک به میزان لازم
• نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به میزان لازم

 

دستور پخت آش رشته

 

1. آماده سازی حبوبات آش رشته

 ابتدا حبوبات را شسته و 24 ساعت قبل از پخت آش خیس می کنیم و در این زمان چندین بار آب آن را عوض می کنیم. البته عدس را جداگانه خیس می کنیم زیرا زمان پخت آن متفاوت از نخود و لوبیا است.

 

2. آماده سازی مواد تزیین آش رشته

پیاز ها را شسته خلالی خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم وقتی طلایی شد به آن فلفل و زرد چوبه می زنیم و آماده می گذاریم. نعنا خشک را داخل روغن و زرد چوبه اندازه چند دقیقه تفت می دهیم. سیر را رنده می کنیم و داخل روغن و زرد چوبه سرخ کرده تا طلایی شود.

 

3. طرز تهیه آش رشته خوشمزه و مجلسی خانگی

ابتدا داخل قابلمه بزرگی که گنجایش تمام مواد را داشته باشد نخود و لوبیا را ریخته به همراه زردچوبه و فلفل به مدت 2 ساعت اجازه می دهیم تا تقریبا پخته شوند. در این مرحله عدس را افزوده به همراه نیمی از پیاز داغ، نعنا داغ، سیر داغ و سبزی آماده شده اجازه می دهیم تا عدس کاملا پخته شود سپس رشته آشی را افزوده و مخلوط می کنیم تا به هم نچسبند. حالا نیم ساعتی زمان می دهیم تا آش رشته ما به طور کامل جا افتاده شود. (در طول پخت آش همواره باید به میزان آب آش توجه کنیم اگر نیاز بود حتما از آب جوشیده استفاده کنیم تا آش ما نه حالت خمیری بگیرد نه اینکه آب و دان سوا بشود) سپس آش را داخل ظرف سرو زیبایی ریخته و با کشک، نعنا داغ، سیر داغ و پیاز داغ تزیین می کنیم.

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای ساده و رنگی فوری و خوشمزه با روشی آسان

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی نان پنجره ای

 

• نشاسته گل 1 لیوان
• مخلوط آب و گلاب 1 لیوان
• تخم مرغ 2 عدد
• زعفران دم کرده 1 فنجان
• پودر قند برای تزئین به میزان لازم
• روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای ساده و رنگی

مرحله اول: آماده سازی مواد مایع شیرینی نان پنجره ای
در یک کاسه گود نشاسته گل را بریزید و مخلوط آب و گلاب را به نشاسته اضافه کنید. زمان دهید تا کمی نشاسته خیس بخورد و بعد با کمک همزن برقی هم بزنید و زعفران را به همراه تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.

 
مرحله دوم: آماده سازی مایع شیرینی پنجره ای
مایع آماده شده شیرینی پنجره ای نه زیاد سفت است که از قاشق بر نگردد و همینطور خیلی رقیق که در قاشق نماند. به این ترتیب مایع آماده شده شیرینی پنجره ای را داخل یخچال گذاشته و به مدت 30 دقیقه زمان بدهید.

 
مرحله سوم: سرخ کردن شیرینی پنجره ای
برای سرخ کردن شیرینی پنجره ای، ابتدا قالب شیرینی را باید در روغن فراوان قرار دهید تا حسابی داغ شود. سپس قالب را در مایع آماده شده شیرینی پنجره ای ببرید تا نیمه قالب باید آغشته به مایع بشود و سریع قالب را داخل روغن زده و قالب را در قابلمه روغن تکان دهید تا شیرینی از قالب جدا شود.

 
مرحله چهارم: پایان کار
پس از سرخ کردن شیرینی های پنجره ای شما آماده است. شیرینی های نان پنجره ای به دلیل آن که روغن زیادی را به خود میگیرد، بهتر است بر روی دستمال آشپز خانه قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود. بعد از اینکه شیرینی پنجره ای خنک شد، پودر قند را بر روی شیرینی ها الک کنید و نوش جان فرمائید.

 

نکات طلایی در مورد تهیه شیرینی نان پنجره ای

1. دقت کنید قالب به کف قابلمه برخورد نکند.
2. وقتی شرینی ها سرخ شدند، آنها را بر روی هم قرار ندهید.
3. در هنگام سرخ کردن بعد از کمی ظربه کوچک شیرینی از قالب جدا میشود.
4. حتما بع از اینکه چند تا از شیرینی ها را که آماده کردید، مواد مایع را هم بزنید تا ته نشین نشود.
5. برای تزئین میتوانید از پودر هل و پودر پسته کمک بگیرید.
6. شیرینی پنجره ای اصلا ماندگاری بالایی ندارد. بهتر است تازه به تازه آماده شود.
7. حتما بعد از سرد شدن شیرینی پنجره ای روی آن را بپوشانید.
8. اگر مایع بعد از هم زدن سفت بود، مخلوط آب و گلاب تهیه بفرمائید.
9. قالب را کامل داخل مایع نبرید زیرا وقتی در روغن ببرید دیگر از قالب جدا نخواد شد.

 

منبع: آشپزخانه شماره یک

طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی و خوشمزه آسان و مرحله به مرحله

 

مواد لازم شیرینی گردویی

 

• کره ۸۰ گرم
• پودر قند ۱۲۰ گرم
• آرد برنج  ۱۰۰ گرم
• مغز گردو برای تزیین
• زرده تخم مرغ ۱ عدد
• پودر مغز گردو ۱۲۰ گرم
• دارچین ½ قاشق مرباخوری

طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی

مرحله اول: آماده سازی مواد
برای تهیه شیرینی گردویی ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و می گذاریم تا با دمای محیط نرم شود. سپس فر را روشن می کنیم و روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا گرم شود و زمانیکه می خواهیم شیرینی ها را در فر قرار دهیم معطل نشویم.

 
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
زمانی که کره نرم شد آن را در کاسه ای می ریزیم و پودر قند را به آن می افزاییم و با همزن خوب هم می زنیم تا یکدست شوند و کمی رنگ آن ها تغییر کند و بعد زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم و دارچین را نیز می افزاییم و مواد را مخلوط می کنیم

و (به جای دارچین می توانید وانیل را جایگزین کنید)پودر گردو را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا مواد کاملا به خورد هم بروند. آن وقت آرد برنج را چندبار الک می کنیم و به مواد مایه شیرینی می افزاییم و پیاپی هم می زنیم تا یکدست شود.

 

مرحله سوم: تهیه شیرینی گردویی
باید خمیر نرمی داشته باشیم که با دست به راحتی بتوانیم آن را به یک سمت کاسه جمع کنیم. کف سینی فر را کاغذ روغنی می اندازیم و به اندازه یک گردو از مایه شیرینی بر می داریم و با کف دودست به آن شکل می دهیم تا مثل یک دایره شود و در سینی می گذاریم.

همه مایه شیرینی را به همین صورت آماده می کنیم و در سینی با فاصله می چینیم و روی آن ها نصف مغز گردو می گذاریم. کمی فشار می دهیم تا گردوها داخل خمیر برود و بعد پخت بیرون نیاید و سینی را داخل فر قرار می دهیم.

 
مرحله چهارم: پخت شیرینی گردویی
در ادامه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان می دهیم تاشیرینی ها پخته شوند.اگر تمایل دارید شیرینی خشکی داشته باشید باید اجازه دهیم شیرینی ها بیشتر در فر بمانند. شیرینی های آماده شده را بیرون می آوریم و خنک که شدند از روی کاغذ روغنی جمع می کنیم و در ظرف می چینیم.نوش جان

 

نکات کلیدی در تهیه شیرینی گردویی

1. برای نگهداری شیرینی گردویی باید یک تکه نان داخل ظرف قرار دهید این کار مانع خشک شدن شیرینی می شود.
2. این مقدار حدود ۲۰ الی ۲۵ عدد شیرینی متوسط گردویی به شما می دهد.
3. به هیچ عنوان مواد را جایگزین یا کم و زیاد نکنید.
4. از سینی فر خود استفاده نکنید زیرا باعث می شود زیر شیرینی تیره شود.
5. این شیرینی را می توانید بدون فر نیز تهیه کنید ولی ترکدار نمی شود.