تکنیک های آشپزی

آموزش بهترین غذاها و نکات آشپزی

تکنیک های آشپزی

آموزش بهترین غذاها و نکات آشپزی

  • ۰
  • ۰

طرز تهیه نودل با مرغ و سبزیجات ساده و خوشمزه توسط Fariba Dabirnia - کوکپد

 

مواد لازم برای نودل ساده و خوشمزه

  • سینه مرغ 1 عدد
  • نودل 2 بسته
  • پیاز 1 عدد
  • فلفل دلمه ای 1 عدد
  • قارچ 10 عدد
  • هویج 1 عدد
  • سس سویا 1 پیمانه
  • زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق غذا خوری
  • کنجد به میزان لازم
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • روغن به میزان لازم

 

دستور پخت نودل ساده و خوشمزه با مرغ، سبزیجات و سس سویا در خانه


1. طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات به سبک کره ای
مرحله اول مزه دار کردن مرغ: برای این منظور ابتدا مرغ را شسته و به تکه های کوچکی برش می دهیم. سپس به کمک سس سویا، زنجبیل، نمک و فلفل به مدت 30 دقیقه داخل یخچال استراحت می دهیم تا مزه دار شوند.

 

2. مرحله دوم: آماده سازی سبزیجات
فلفل دلمه ای، هویج و پیاز را خلال هایی تقریبا یک اندازه می زنیم. قارچ ها را هم شسته، خشک و ورقه ای خرد می کنیم و آماده می گذاریم.


3. مرحله سوم: پخت مرغ و سبزیجات
داخل تابه تقریبا گودی (وک) کمی روغن ریخته و مرغ را داخل تابه خوبی تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. سپس سبزیجات برش خورده را بیفزایید و همه مواد را با هم تفت دهید تا سبزیجات هم کمی نرم شوند در نهایت چاشنی موجود در بسته بندی نودل را به سبزیجات افزوده و از روی حرارت بردارید.


4. مرحله چهارم: پخت نودل
داخل قابلمه ای کمی آب ریخته و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید سپس نودل ها را داخل آب جوش ریخته و زمان می دهیم تا کمی نرم شوند بعد آبکش می کنیم و داخل ظرف سرو می ریزیم.


5. مرحله آخر: سرو نودل
حالا سبزیجات و مرغ آماده شده را روی نودل ریخته با کمی کنجد و سبزی خرد شده تزیین و نوش جان کنید.

  • ۰۰/۰۹/۰۴
  • هما دو

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی